Agrandissement Fromagerie Moléson SA - Industrie

Informations :

• Maître d'ouvrage : Fromagerie Moléson SA
• Concept et réalisation : 2020 - 2021
• Projet effectué à l'aide de la méthode BIM

Concept :

Dans le cadre de cette réalisation, il a été prévu une récupération de chaleur sur la machine de froid et sur les compresseurs d'air pour préchauffer l'eau chaude sanitaire et le chauffage pour la production. 
Pour assurer les exigences en termes de process, une distribution de froid, une distribution de chauffage, d'eau potable, d'eau adoucie, d'eau de nettoyage ainsi que l'eau chaude a été calculés, planifiés et installés.
Réalisation de la maquette architecture BIM sur la base des plans d'architecte 2D, ainsi que la maquette CVCSE.